Рецепт взят мною с одного кулинарного сайта и немного дополнен, по вкусу... Получается очень вкусно)))



Состав:

•0,5 л. водки

•1/4 чайной ложки имбиря

•корица на кончике ножа

•2 чайных ложки мёда

•1 чайная ложка коры дуба

•2 желтка

•0,5 стакана сахара

•0,7 л. сливок (лучше 10%, но я добавляю 15%)

•0,3 л. Чудо-молока шоколадного

•350 - 400 гр. сгущённого молока

•2 чайные ложки растворимого кофе

•1 чайная ложка какао

•2-3 пакетика ванилина



Способ приготовления:

Имбирь, корицу, мёд, кору дуба залейте водкой и поставьте в холодильник на 5-7 дней, периодически взбалтывая. Затем процедите через марлю в 2-3 слоя.

Желтки разотрите с сахаром, добавьте сгущённое молоко, кофе, какао, растворённые в 1 столовой ложке горячей воды, сливки, Чудо-молоко, ванилин. Все ингредиенты перемешайте в блендере, добавьте настойку на водке и всё ещё раз взбейте. Разлейте по бутылкам, поставьте в холодильник, через 2-3 часа можно пить.

Хранить в холодильнике.

От модератора.

Научила Лейлу как готовить шоколад!

Спросите "шоколад" и она вам расскажет)

[flash=355,188,http://iii.ru/static/Vishnu.swf?uuid=a8f864ae-0c13-418c-b912-8542852631a6&disableRuOverride=0]

Сам рецепт этой закуски очень простой, не требующий особых навыков. Чего нельзя сказать о вкусе! Нежные, мягкие и ароматные шарики придутся по вкусу даже детям

Нам понадобится:
250 гр мягкого творога, 50 гр размягчённого сливочного масла, 50 гр твёрдого сыра, 3 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, небольшой пучок петрушки и укропа, 2-3 шт ржаных сухарей, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

[more]

Творог протереть через сито или измельчить в блендере в однородную массу. Если творог мягкий и гладкий, этого не понадобится.
Сыр и сухари натереть на мелкой тёрке. Петрушку и укроп мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты (кроме сухарей), в миске и тщательно перемешать в однородную массу. Скатать из творожной массы шарики, величиной с грецкий орех, и обвалить их в ржаных сухарях.
Сложить на блюдо и поставить в холодильник на 30 мин.
Вот и всё

источник рецепта и фото - Лёка Ромашова. ЖЖ

Нашла в сети. Не мое.Держите меня семеро, красота не земная.

[more]

набор продуктов:

Филе курицы 300 г.

Морковь 300 г.

Лук - 2 средние луковицы

Рис - 1 пакетик или 100 сухого не вареного риса

Яйца - 2 шт

Молоко 2 ст.ложки

Кукуруза консервированная

Изюм - примерно полчашки

Пучок петрушки

Помидоры черри - 300 г.

Соль, черный перец

Растительное масло

Майонез.



Морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле, добавить

изюм, чайную ложку сахара, щепотку соли, убавить огонь и потушить под

крышкой минут 10-15.



Филе курицы отбить, посолить и обжарить на раститтельном масле до румяной корочки и готовности



Лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве раст.масла, добавив соль и черный перец



Рис отварить

Яйца с молоком взбить и поджарить два омлетика.

Теперь у нас все готово.



Тушеная морковь с изюмом

Отварной рис

Обжаренаая и нарезанная соломкой куриная грудка

Обжаренный лук

Омлетики, нарезанные соломкой.

Нашинкованная петрушка

Порезанные пополам помидорки черри.

Теперь собираем наш торт.

Разъемную форму выстелить пекарской бумагой с бортиками. Можно и в салатницу - но так эффектнее.

Вниз ровным слоем уложить рис, на него - сетка из майонеза. Майонез

нужно тоненькой почти ниточкой выкладывать - это только для связки.

Если будет много - жирно и невкусно.

На рис и сетку - кукурузу



На кукурузу курица, морковь, сетка.



на морковь - омлет, лук, сетка, петрушка.



сверху красиво выложить половинки помидорок черри



Накрыть пищевой пленкой или тарелочкой, подходящей по диаметру и

поставить в холодильник как минимум, на восемь часов. В идеале - на

сутки.

Очень красивое блюдо. На праздничном столе смотрится очень нарядно. И вкусно. Но - очень сытно.

ДНЕВНИК BaBotschka

 [more=Приготовление]

Девочки, угощайтесь пожалуйста.

Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.



На 8 трубочек:

8 пластиков плавленого сыра

2 вареных яйца

1-2 зубчика чеснока

майонез

0,5 стакана толченых грецких орехов

укроп (пол пучка)

листья салата для украшения

кисточка



Начинка для трубочек:

Мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через чеснокодавку), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины.

Формируем трубочки:

На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности)

 

Скатываем в трубочку

 

А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза

и «панируем» в крошке ореха

Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.

Приятного аппетита!

Автор Ириshа

Источник: http://forum.say7.info/topic15604.html