Тут мне попалась фотка с салом-и слюньки потекли)

Я солю сало очень просто-нарезаю на куски.Перетираю чеснок с солью и обмазываю сальце.Укладываю его в посуду,сверху тарелкой и так стоит несколько дней.А потом можно кушать.
Последее время к соли и чесноку,стала добавлять измельчённый лавровый лист,перчик чёрный молотый.Ну очень вкусно!!!
А вы как солите сало?